Рожковые кофеварки – предназначение, процесс приготовления кофе, отличия от кофе машины.

Рожковые кофеварки предназначены для приготовления таких популярных напитков, как «капучино» и «эспрессо». Эти напитки невозможно приготовить в турке, либо в обычной кофеварке. Поэтому современный рынок предлагает большое количество рожковых кофеварок, их еще называют эспрессо-кофеварками, по названию приготавливаемого в ней напитка.

Процесс приготовления молотого кофе в такой кофеварке происходит под влиянием сильного давления пара. Конструкция рожковой кофеварки оправдывает свое название, так как сеточки или мешочки для засыпки кофе, в них заменяют особые рожки, изготовленные из металла или пластмассы. Для приготовления кофейного напитка в рожковой кофеварке предварительно нужно заполнить водой емкость кофеварки, после этого в рожок насыпать необходимое количество кофе. Далее начинается работа кофеварки. При включении электрического питания, вода нагревается, затем преобразовывается в пар, который под давлением пройдет через кофе, затем конденсируется, вследствие чего получится готовый напиток.

 Отличия кофеварки от кофе-машины, кроме внешнего вида, на первый взгляд неочевидны, но все-таки они существуют. Причем отличаются данные приборы по многим признакам.www.vsedlyadoma.org